Brochetas de pavo con balsámico de frambuesa

Me encanta probar cosas nuevas, nuevos sabores, nuevas texturas... Por eso me emocioné tanto cuando me llegó una cajita con dos balsámicos de la marca sibari , el balsámico de frambuesa y el de pedro ximénez.

Sibari es una marca de cremas balsámicas para paladares gourmet, sus productos son utilizados en la alta cocina y podemos distinguir entre una gran variedad de sabores:

-  Frambuesa
-  Chocolate
-  Vino blanco
-  Pedro Ximénez
-  Módena
-  Manzana

Podéis comprar estos maravillosos balsámicos en:

- Ahorra más
- Mas y mas de alicante
- El arbol
- Dia (madrid)
- Carrefour de Madrid y norte de España

Ahora vamos con la receta, me apetecía hacer algo sano, con menos de 200 kcal si puede ser jajaja. Usé el balsámico de frambuesa como salsa y la verdad que aportó un toque buenísimo a mis brochetas. Sinceramente yo no soy mucho de vinagre, así que creí que no me iba a gustar, pero cuando lo probé me quedé alucinada, tenía un sabor agridulce verdaderamente delicioso!

Para las brochetas:

1 cebolla, una pechuga de pavo, 6 tomatitos cherry, 3 rodajas de piña y balsámico de frambuesa

Primero hacemos la carne un vuelta y vuelta por la sartén, ya que sino en las brochetas nos quedaría cruda, la cebolla a mí me gusta un poco cruda, pero sino también la podéis poner. Después cortamos todos los ingredientes a trocitos y los pinchamos en las brochetas, las hacemos a fuego medio durante 10 minutos y luego rociamos con el balsámico.

Deliciooooosooo!!!!